4 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣水淀粉 、美味胡椒粉 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼打散 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水、
材料：嫩豆腐一块 、美味香油几滴
做法：
1 、又养眼
豆腐豆腐不要用老豆腐 。放入开水锅中蒸15分钟左右6、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
2 、加入盐和鸡精，用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧 ，黑木耳和胡萝卜适量 、但也不要太多，用手捏成小团
5 、鸡蛋一粒 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠10粒左右 、另取适量水烧开 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。